Ingrédients

- 250 g de farine

- 125 g de beurre

- une pincée de sel

- 3 pommes

- jus de citron ( facultatif

- 60 g de sucre

Préparation

- Peler les pommes et les couper en tranches.

- Dans une casserole, mettre les pommes, un peu d'eau et le sucre. Faire bouillir de 10 à 15 min.

- Mélanger dans un récipient mélanger la farine, le beurre, le sel et un peu d'eau pour obtenir une pâte homogène.

- Séparer la pâte en 2 parties et l'étendre au rouleau.

- Déposer la moitié de la pâte sur un plat.

- Verser le contenu de la casserole (on peut ajouter du jus de citron) sur la pâte.

- Couvrir les pommes avec le reste de pâte.

- Faire cuire à four chaud pendant 45 min.