Ingrédients

- 90 g de sucre

- 90 g de farine

- 30 cl de lait

- 30 g de beurre

- 60 g de poudre d'amande

- 2 oeufs

Préparation

- Mélanger le sucre, la farine et les oeufs.

- Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.

- Porter le lait à ébullition et le mélanger à la pâte.

- Verser le tout dans la casserole et faire cuire doucement jusqu'à ébullition en remuant constamment.

- Ajouter la poudre d'amande, mélanger et laisser refroidir.