Gâteau au chocolat et aux noix

(Martine)

Ingrédients

- 125 g de chocolat

- 125 g de sucre

- 125 g de beurre

- 125 g de noix écrasées

- 3 oeufs

- 40 g de farine

Glaçage :

- une noix de beurre

- quelques morceaux de chocolat

- sucre glace

- cerneaux de noix

Préparation

- Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau.

- Ajouter le beurre mou, le sucre, 3 jaunes d'oeufs, la farine et les noix écrasées et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

- Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation.

- Verser la pâte dans un moule beurré.

- Faire cuire à feu doux pendant 20 min.

- Glacer avec un mélange de chocolat fondu, de beurre et de sucre glace et décorer avec des cerneaux de noix.